ストーブとは
・ストーブ
ストーブ（stove）とは、燃料を燃焼させて熱を産生する装置である。
アメリカ等では一般には、調理器具及び、暖房器具の両者を指す。
イギリスでは、調理器具はクッカー（Cooker）で、薪や石炭を燃やし室内の暖房に用いるのがストーブである。
また、燃焼器を持つ調理器具全般（クックトップとか、ホブとか、オーブンと呼ばれる）をストーブと呼ぶ場合もある。
日本では、一般に暖房用の熱器具を指して「ストーブ」と呼ぶが、フランス料理界では、加熱調理器を管理する役割の者を「ストーブ前」と呼ぶことがある。
ストーブの熱源としては、様々なものがある。
天然ガス - アメリカでは一般的に用いられている。住宅の地下などには空調機器室があり、熱交換器により温風を作り各室に分配する。
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・ストーブ - Wikipedia
ストーブ(stove)とは燃料を燃焼させるなどの手段により、熱を発生させる装置である。 ... (Cooker)で、薪や石炭など燃料を燃やし、調理と室内の暖房とを兼用したもの、あるいは暖房専用のものをストーブ(Stove)と呼ぶ。 ...
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